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茶文化

茶马晋商:女儿茶、七子饼、普雨茶普洱茶这些

作者:admin    发布时间:2019-05-27 03:36     浏览次数 :

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  茶文化在中国,至少传承了4700多年,在历史长河的蜿蜒流转中,茶被赋予了许多或深意,或雅致的别称。今天茶马晋商春儿就给大家介绍几种普洱茶的别称。

  愁草、嘉草、王孙草、不夜侯、玉川先▪▲□◁生、龙芽凤草——被茶的魅力感染的文人墨客,以笔以念,歌颂赞美着自己心中茶叶的形象。普洱茶作为茶叶中重要的一支,同样拥有许多有趣的别称。

  在六▷•●十三回《寿怡红群芳开夜宴》中提到,贾宝玉生日之夜,八位姑娘为宝玉做生日,很晚没睡,荣国府女管家林之孝家的带着几位老婆子来怡红院查夜,见大家▼▲没睡,催促早睡。

  宝玉说:‘今日吃了面,怕停食,所以多玩一回。‘林之孝家的又向袭人等笑说:‘该焖些普洱茶喝。’袭人、晴雯二人忙说:‘焖了一缸女◆◁•儿茶,已经喝过两碗了。’

  前文提到普洱茶可以消食,后面应答说已经喝过“女儿茶”,说明两者指的应该是一种东西,而在清代阮福的《普洱茶记》中说到:大而圆者,名紧团茶;小而圆者,名女儿茶”。

  普洱茶自来有作为贡品进贡的传统,对于贾府这样的豪门贵族,自然是必备的,而且普洱茶也却有消食之效,所以这里面女儿茶便是普洱茶。

  至于为什么会这么说,大概是因为负责采茶都是女性居多,以此来赞美她们冒风雨、踏夕阳,早出晚归,采茶制茶的辛劳吧。

  普洱茶也有七子饼的称呼。这个名称的来源比较多。一是说来自于旧时普洱茶饼的运输——当时一饼茶的重量约为357克,也就是七两多,一筒七饼,刚好约重2.5公斤,一件12筒约为30公斤,那么一匹马就可以驼60公斤的茶,方便统计也方便运输。

  另一种说法来自于“七”在云南少数民族文化的含义,在他们看来,“七”象征多子多福,圆圆•●满满,就连儿女结婚或是逢年过节,都会把七子饼作为彩礼和礼品相赠,表示“七子”同贺。

  后来七子饼远销海外,也就★◇▽▼•这份美好的祝福带到了海外华人的身边,七子饼茶也成为“阖家团圆”的象征,所以七子饼茶又称为“侨▽•●◆销七子饼”。

  还▲★-●有一种说法,说“七子饼”谐音“妻子饼”,旧时交通不便,运输茶叶的马帮一年在运输路上的时间,要远远多于在家中与家人相聚的时间,即便是新婚燕尔,为了生计也能只外出奔波。七也是妻,借茶饼慰疗自己思念爱人的愁苦,而如今一饼茶357克,谐音也是“思•☆■▲吾妻”,也许从一开始,就是★△◁◁▽▼注定的。

  在《本草纲目拾遗》卷六/木部普洱茶中,有这么一段记载:普雨茶蒸之成团,狗西番市之,最能○▲-•■□化物,与六安同。

  普洱茶的嫩叶,一直都是一味中药,百科上说到:普洱茶具有清热生津,辟秽解毒,消食解酒,醒神透疹之功效。常用于暑热口渴,头痛目昏,痧气腹痛,痢疾,肉食积滞,酒毒,神疲多▪…□▷▷•★▽…◇眠,麻疹透发不畅。

  而《本草纲目拾遗》中也提到,普洱茶能够“消食化痰,清胃生津”“普洱◆▼茶膏能治百病,如肚胀受寒,用姜汤发散,出汗即愈;口破喉颡,受热疼痛,用五分噙皮血者,研敷立愈。”

  不过这个普雨茶的称呼并无特别意义,因为普雨即普洱,当然,因为入药需要是普洱茶的嫩叶,而清明、谷雨,都是新茶采收的时节,加上谷雨茶营养高,所以普雨茶——大概也有普洱谷雨茶的意思吧。

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