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红茶的鼻祖是什么茶?

作者:admin    发布时间:2019-02-05 07:36     浏览次数 :

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  我国是一个茶叶大国,拥有○▲-•■□着种类繁多的茶叶品种。但是要说到红茶的鼻祖,可能还有很多人不是很了解,也不是很清楚红茶的鼻祖是什么茶。那么今日•□▼◁▼喝茶养生小编就来介绍一下。

  世界上最早的茶是正山小种,也被称之为红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,是由福建武夷山深处当地茶农★▽…◇于明朝中后期机缘之下创制而成。

  正山小种,又被称为拉普山小种,茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏★◇▽▼•制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。

  至于正山小种这一茶名的由来,其实是由历★△◁◁▽▼史渊源的。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之•☆■▲意,因此得名。

  “正山小种”红茶一词在欧洲最早称WUYIBOHEA,其中WUYI是武夷的谐音;在欧洲(英国)它是中国茶的象征,后因贸▲●…△△▼▲▪▲□△易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红◁☆●•○△茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为“正山小种”。

  “正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同,独具桂圆汤味的统称“正山小种”,“正山”既指正确正宗的意义,而“小种”是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称桐木关小种。

  正山小种属于发酵茶,茶多酚◆★-●=•▽■含量较少,对胃部刺激性较低,适当适量饮●用,还能够起到一定的养胃作用。经常饮用加糖、加牛奶的正山小种,对于肠胃溃疡也有一定的治疗功效。

  正山小种含有咖啡碱成分,具有增加肾脏血流量,提高肾小球过滤率,促成尿量增加的作用,有利于及时排除体内的有害物质。

  医学实验◆▼发现,正山小种中的咖啡碱能刺激大脑皮质层,振奋人的精神,常饮有助于人们消除疲劳,增强记忆力。特别适合工作一族,有显著的提神功效。

  正山小种中含有天然的抗氧剂维生素,抗衰老效果显著。经常▲★-●饮用,有助于延缓皮肤老化,美容☆△◆▲■养颜,尤其对心脏更是有益,是健康的养生茶饮。

  红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原△▪▲□△菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

  夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的▪•★多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体▽•●◆温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内◆◁•的生理平衡。

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