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中国人的待客之道 教你布置传统茶席

作者:admin    发布时间:2019-08-05 03:36     浏览次数 :

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  【太平洋家居网 生活频道】茶道是一种艺术、一种修身养性的方○▲-•■□式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方◇=△▲哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核★◇▽▼•心,是茶文化的灵魂。待客之道,从布置茶席开始。

  终于挨到冰雪化尽,却在瓮底看到一层沙尘。按着汪曾祺先生说的“坐水”取水◆▼烹茶,和二三好友怀着极为郑重古典的心情细品,喝过后却大叫不好,金属和泥土的味道着实让人蹙眉。煮雪★▽…◇烹茶至此,大概只能是石头记★△◁◁▽▼里的又一段旧梦了。

  虽然没找到传说中的滋味,但一番辛苦后对茶更生出几分怜惜,于是在案上布茶席,一解★□◁-●=•▽茶愁。

  茶席是玉书(石畏)、潮汕炉、孟臣罐、若琛▽•●◆瓯缺一不可,是茶船、茶盘、茶荷、茶则、茶匙加•☆■▲以辅助茶席纵有珍器百种,说来却并非必需,倒是一份深情独独不◇•■★▼能少。自唐朝起,出世山林的侍僧与顿▲●…△世山水的雅士就开始对茶进行悟道。一泡茶,不同的人泡出千百种滋味,爱茶之人大抵也是因为茶如人,有真性•□▼◁▼情。

  经年累月,一张茶席已化为冲茶人手里一只小小白瓷茶盏,忘乎规矩,空了五味,却是此中有深意。

  明代人将在花园中品茶列为十大最煞风景的事之一,而袁宏道却说对花品茗是大雅之事。说到底,喝茶是极△▪▲□△私人化的◆☆△◆▲■●△▼●行为,布茶席也同样。

  茶师小乔布茶席,一切庞杂之物都需▷•●摒弃,“一切以最舒适为准,不加任何多余的器具,越简单越▪▲□◁好”。情之所至,茶具也变得自如,一张石板一块粗布均可做席,一只残损的陶器来做建水亦有风▪…□▷▷•骨。

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